Las casas modernas, principalmente apartamentos o casas en condominio están diseñadas para aprovechar la mayor cantidad de espacio en tan pocos metros cuadrados, por lo que dejan el espacio de sala-comedor-cocina como un único espacio abierto y libre, por donde fluye la iluminación y ventilación, circulan las personas y así lograr que el espacio se vea más acogedor y abierto.

Nuestras casas con el confinamiento, se ha convertido en oficina, escuela, gimnasio y sala de reuniones virtuales entre amigos, y sabemos que la cocina y el comedor son espacios  por los que convergen las personas. La cocina va a tener mucho más protagonismo en el futuro por ser un lugar de encuentro y reunión donde se crean y guardan momentos únicos.

Si nos ponemos a analizar algunos planos de distribución de la mayoría de apartamentos, veremos que en su gran mayoría, tienen la entrada por la cocina y al fondo se tiene vista de la sala, este es un error bastante común en las construcciones de apartamentos de hace unos 12 años para acá.

Como diseñadora  de interiores siento que entrar por la cocina es una mala decisión ya que por lo general la cocina es uno de los espacios mas llenos de elementos de la casa, a veces uno de los que uno más quiere ocultar cuando recibe visitas, primero porque se pierde el efecto sorpresa cuando se está cocinando o preparando algo, segundo, entrar a una casa y de una vez tener el desayunador de frente incita a sentarse ahí y compromete al dueño de la casa a tener que invitarle algo de comer o de picar, tercero, siempre se tiene un mueble recibidor donde se dejan los bolsos o abrigos, al recibirlo a uno el mueble de cocina, es muy común dejar los bolsos encima del mueble de desayunador o la isla.

El mueble de cocina por lo general es un aspecto importante o sobresaliente en la casa, más aún cuando se hace una gran inversión donde se debe considerar lo útil, cómoda y segura que va a ser por su uso diario, estos muebles de cocina pueden durar perfectamente unos 10 años en buen estado, dependiendo del mantenimiento y cuidados que se les de y de los materiales.

En las encimeras de muebles de cocina, los materiales mas resistentes son el cuarzo y granito. Debemos buscar materiales resistentes para el piso como el porcelanato.

Volviendo al tema de cocina como espacio social, rescatando esta distribución de tener un único espacio abierto, nos permite disfrutar aún mas del hecho de cocinar sin sentirse solo o encerrado en un espacio mientras los demás disfrutan, al contrario, permite mayor interacción con nuestras visitas, incluso involucrarlos a ellos en el arte de cocinar y que vean toda la labor que esta conlleva.

Es muy importante contar con un buen mueble de cocina, principalmente para apoyar los elementos, cortar y servir, como una isla grande al centro de la cocina o un mueble de desayunador amplio, donde se tenga un espacio para servir o colocar los elementos y otro para comer sin incomodarse.

Siempre es bueno, después de comer, recoger los elementos para no incomodar y poder continuar con la charla con las visitas de forma amena. El hecho de recoger las cosas no es despacharlos, al contrario, es hacerlos sentir más cómodos y si la conversación se pone muy interesante, tal vez continuar con cosas de picar o el café.

Para aprovechar al máximo esta isla o desayunador del mueble de cocina, es importante tener unas buenas sillas cómodas y seguras, en las cuales uno se sienta a gusto, que soporten bien y que tengan respaldar.

Es mucho más cómodo tener un desayunador o isla donde sentarse a comer, con una altura promedio convencional y no como mueble alto, ya que es más difícil y caro conseguirle buenas sillas y aún así no van a generar tanta comodidad como las sillas de comedor tradicionales.

Un consejo importante, es siempre tener a la mano elementos de picar o de tomar para las visitas, a todos nos gusta que nos reciban y traten como reyes, tener una luz acogedora o cálida en esa arte social de la cocina o comedor es fundamental. De solo contar con iluminación blanca o con fluorescentes, se puede optar por colocar lámparas de pie o candelas para volver más íntimo y ameno el lugar.

En TECNi ofrecemos diferentes estilos de muebles de cocina confeccionados totalmente al gusto y necesidades del cliente y con los mejores acabados, esperando que su momento de cocina o con visitas se vuelva de ensueño y único.

Realizado por Fiorella Allain

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