Aunque las cocinas son algo que no pasa de moda ya que cuando se fabrican se tiene pensado que duren un mínimo de 15 años, siempre es bueno darle un poco de mantenimiento a paredes, electrodomésticos, iluminación, decoración etc, o bien, si del todo aún no se tiene ese mueble de cocina ya sea porque acaban de comprar o piensan remodelar, estas características e ideas que vendrán para el 2015 le podrían servir de mucha utilidad.

Buena utilización del espacio

Todos los estilos de cocinas buscan aparte de su decoración cumplir con una excelente funcionalidad, ésta es la clave de una cocina, por lo que mientras más amplia, abierta y más se aproveche hasta el ultimo rincón del espacio, se estará aprovechando mejor y efectivamente la cocina. Esto no significa saturarla de muebles, por lo contrario, es lograr que en los muebles acordes, se coloquen todos los utensilios de forma ordenada, que no sobre espacio, sean cómodos de visualizar o sacar utensilios y que no queden esquinas o rincones sin uso; ejemplo de esto es ahora las bandejas, cubos o rejillas giratorias para muebles de cocina, los cuales son hechos de acero inoxidable, para esos rincones incómodos o los muebles aéreos que viene con un sistema incorporado para que los utensilios bajen a una altura más cómoda para el usuario.

Uso de muebles multifuncionales para la optimización del espacio

Un ejemplo de un mueble multifuncional básico que se está incorporando mucho en las nuevas cocinas es el mueble tipo isla para cocina, colocado al centro a un costado el cual muchas veces cuenta con el fregadero, otras, la plantilla incorporada, a veces un desayunador al lado opuesto; lo principal de este mueble de  isla en la cocina es que sirve de mesa de trabajo.

A veces si la cocina cuenta con un mueble desayunador cómodo o mesa de comedor incluído, uno pasa largas horas en la cocina, ya sea leyendo un libro, el periódico, haciendo sobremesa con la familia despues de un desayuno de domingo, o terminando un trabajo de la oficina, por lo que mientras más cómodo sea este espacio, los habitantes no querrán irse de ahí y será estupendo como espacio de convivencia.

Vegetación o huertas pequeñas

Una pequeña huerta ya sea en el borde de la ventana que dá al fregadero o al costado de un mueble de cocina será ideal para agregar vida al espacio y que el cocinero tenga hiervas a la mano y frescas. Si no es amante de cuidar plantas, le recomiendo tener plantas altas para interiores en maceteros contemporaneos, como la caña india o la “lengua de suegra” las cuales resisten bien a la sombra y no necesitan mucho control o mantenimiento o colocar plantas colgantes al borde de la ventana.

Elementos cromados o metálicos

Si bien se está optando mucho por eliminar las jaladeras o tiraderas de muebles de cocina, logrando abrirlas por una hendija escondida o una pequeña inclinación en la puerta o gaveta, lo cual le otorga mayor limpieza visual al mueble, los elementos cromados como en la cachera, fregadero, rejillas para colocar trastos y otros son claves en estos espacios y no dejarán de pasar desapercibidos por su practicidad, por lo que seleccionar un juego moderno y de buena calidad de accesorios, preferiblemente sin mucho brillo, otorgará elegancia y carácter a la cocina. Aunque siempre es bueno tratar de disimular o esconder el lavavajillas  lo más que se pueda.

Mezclas armónicas y atrevidas de materiales

Vienen a incursionar en este 2015 el hecho de agregar madera en detalles en los muebles de cocina o acentos en paredes, así como colocar sobres o cuerpos de los muebles con acabados laqueados, lo cual le genera cierto brillo y mayor durabilidad.

La combinación de materiales tradicionales como la madera, granito o piedra junto con materiales modernos como el acero inoxidable, la formica, acabados con poliuretano o muebles de colores modernos para cocinas crea un contraste único en estos espacios lo cual hará su cocina de ensueño muy original.

Iluminación

La luz toma parte importante de todo espacio y suele ser tema de conflicto en algunas cocinas; una cocina con poca iluminación no genera confianza en cuanto a limpieza, además que no se pueden observer bien los colores originales de los alimentos. Para este año y ya en años anteriores se ha estado utilizando colocar iluminación interna en las puertas de los muebles que tengan vidrio, iluminación oculta debajo de los muebles aéreos, que ilumine el mueble de sobre o apoyo, y hasta iluminación decorativa ya sea pequeñas lámparas colgantes en la parte del fregadero, mueble de desayunador o una grande al centro de la cocina.

El color

Aunque esto es algo muy personal y depende de la iluminación general de la cocina, color de las paredes o del mueble de cocina, un tema que se está utilizando mucho y seguirá fuertemente para este 2015 es crear contraste en los ambientes; un claro oscuro para la cocina combinando el blanco con el negro en un buen balance, o colocar una pared en un color fuerte de acento como rojo, verde claro, turquesa, naranja, amarillo, entre otros, hará la cocina un lugar único  y personalizado, siendo la envidia de sus amigos, familiares y vecinos.

Fiorella Allain
Diseñadora de Interiores